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因使用大豆油进行高温反复油炸而受到质疑，随后晒出油品检验报告以证清白。这一事件引发公众对油炸用油的关注。从营养学角度看，顾客的质疑确有道理，但问题，远比
大豆油不适合油炸
更复杂。油脂煎炸关键指标
烟点油脂能否耐受高温油炸，主要取决于其
烟点
——即油脂加热开始冒烟的温度。大豆油的烟

中新社沈阳3月13日电(记者韩宏)2025-2026赛季中国男子篮球职业联赛(CBA)常规赛第25轮继续进行，辽宁队13日晚主场迎战山西队，最终以92比84战胜山西队。

本场比赛是辽宁队第二阶段的首个主场比赛，上赛季常规赛两队有两次交手，辽宁队两战皆负。本赛季辽宁队首场交锋也未取胜。从历史交锋来看，辽宁队与山西队一共交手47次，辽宁队30胜17负。

比赛开始，山西队先发制人，外援迪亚洛和盖伊连续投中三分球，辽宁队没有进入比赛状态，很快分差拉开到两位数，首节结束辽宁队15比27落后。第二节，山西队外援迪亚洛状态火热，连续投中三分球。辽宁队逐渐进入状态，但比分一直落后，本节最后时刻辽宁队鄢手骐连得7分帮助球队一度将比分追至只差4分，但仍以40比47落后结束上半场。

易边再战，辽宁队延续追分势头，以65比66结束第三节。第四节，辽宁队李晓旭开场连得4分，将比分反超，随后，双方比分交替上升。山西队外援迪亚洛连续三分投篮不中，辽宁队通过罚球不断扩大领先优势，最终92比84逆转战胜山西队。