供应腊肉、腊肠的微波杀菌设备

河南郸城科尔微波科技创新有限公司是集科研、生产、贸易一体的高科技企业，2009年12月，本公司“工业微波能设备”被审定认可为郸城高新技术产品，本公司也被评为“周口市民营科技企业” 。本公司致力于以微波能为代表的新能源的推广，特别是微波干燥、微波加热、微波杀菌以及微波化学等方面的应用，以磁控管为核心的微波源、以抗流结构为核心的微波防泄漏门体及开口的系统设计。
   本公司由多年从事电磁及微波领域技术工作的工程师组成研发队伍，通过先进的微波CAD技术，利用有限元法指导微波系统的设计，确保微波源、波导、谐振腔系统的良好匹配，做到真正的高效、节能。
    当今社会，能源日趋紧张，而同时市场成本竞争日益激烈。本公司希望通过我们所提供的微波能这种“高效的新能源” ,使得客户在食品工业、木制品行业、橡胶品行业、陶瓷工业、化工行业、制药行业、农产品加工、垃圾污水处理等行业降低生产能耗，提高生产效率和产品质量，从而提高企业竞争力。              
本着“推广、支持、实践、共赢”的务实的创业精神，年轻的格尔人员，依据雄厚的技术实力，完备的检测手段，科学的管理，优良的质保体系确保真正的“质量 、客户至上”。在产前按用户的产品质量工艺要求，共同进行应用实验的基础上，进而做出周密设计，提出具体实施方案，取得用户共识后精工制造。负责产品安装、调试及培训；实行保修一年和终身技术支持的服务承诺。
我公司主营的产品有：微波爆米花干燥设备、微波茶叶杀青烘干设备、微波磷酸钙烧结设备，微波设备配件，微波食品杀菌烘干设备 微波木材杀菌烘干设备 微波陶瓷烘干设备 微波隔热材料微波橡胶硫化杀菌烘干设备 微波化工纤维类杀菌烘干设备  微波环保处理  微波生物制药杀菌烘干设备  微波真空高温炉 特种微波杀菌烘干设备 医用微波杀菌设备，微波果脯杀菌烘干设备，微波酱菜杀菌烘干设备，微波金银花杀菌烘干设备，微波黄粉虫杀菌烘干设备，微波无油方便面杀菌烘干设备，微波牛肉干杀菌烘干设备，微波烟草杀菌烘干设备，微波草酸钴杀菌烘干设备，微波蜜饯杀菌烘干设备，箱式微波杀菌烘干设备等


 微波做为一种新的能源，经过40多年在食品、农业、医药、工业及家庭等领域的成熟应用之后，又步入化学及高新技术领域。一九九二年九月在荷兰召开的 次*微波化学会议上，首先提出微波与化学结合所形成的新交义学科——微波化学，给广大化学科技工作者，采用微波能辅助催化化学反应开辟了一条崭新道路。近年来，它已在化工、橡胶硫化预热、陶瓷烧结、微波消解、制造新材料等领域取得很多可喜成果。           主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品(海带、紫菜)的干燥；面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。微波热效应杀菌机理的简述是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。其空间结构发生变化或破坏，蛋白质变性，影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性，从而失去生物活性。微波非热效应杀菌机理的简述是：微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律，而且微波场感应的离子流，会影响细胞膜附近的电荷分布，导致膜的屏障作用受到损伤，影响NA—K泵的功能。产生膜功能障碍，从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能，导致细菌生长抑制、停止或死亡。再则细胞中的核糖核酸(RAN)和脱氧核糖核酸(DAN)在微波场力作用下可导致氢键的松弛、断裂或重组。诱导基因突变或染色体畸变，从而影响其生物活性的改变，延缓或中断细胞的稳定遗传和增殖。简单地说微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀菌温度要在100度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70至90度，时间约为几分钟。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3-8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产“三废”污染。

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