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澳图49资料库网址 据日本共同社2月3日报道,日本东京电力公司发布消息称,最早将于本月内开始解体福岛第一核电站内已排空核污染水的储水罐。

图为广州早茶食品,分别为干炒牛河、虾饺。人民网记者王雅蝶摄

“为传统点心设定24小时现制时效标准,明确收取茶位费必须提供相应的茶饮服务。”5月1日起,《广州早茶传承保护规定》(以下简称《规定》)正式施行,来广州“饮早茶”将迎来一系列新变化,消费更透明、味道更有保障。

在早茶食品制作方面,《规定》明确,广州早茶经营者应当保障消费者的知情权和选择权,在菜单上或者以其他显著方式,向消费者明示早茶食品以传统方式现场制作或者非传统方式制作。销售以传统方式现场制作和非传统方式制作的同一种早茶食品,可以实行不同价格。

以传统方式现场制作的早茶食品,从食品制成到提供食用时间不超过24小时;因传统技艺制作需要超过24小时的,由市餐饮相关行业协会等予以明确。

广州早茶经营者应当通过设立透明式、开放式、视频监控式厨房或者参观通道等形式,向消费者展示广式点心等食品加工制作过程。

在收取茶位费方面,《规定》明确,广州早茶经营者应当以显著、清晰方式对所有收费项目进行明码标价,明示计价方法,确保店内菜单、价签、自主点餐应用程序等方式显示的标价内容一致。

广州早茶经营者收取茶位费的,应当提供红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、菊花茶等供消费者从中选择,并做好相关茶饮服务。

在文化传播方面,《规定》支持经营者和社会力量提供广州早茶食品制作、茶艺茶礼的表演、讲解服务,结合粤剧、粤曲、广东音乐、粤语讲古等进行展示展演,增强广州城市魅力,推动广州传统早茶文化发扬光大。

当前,市场上部分早茶经营者存在“伪传统”、“挂羊头卖狗肉”等情况,导致一些消费者特别是外地游客对于传统广州早茶真假难辨。

对此,广州市人大常委会法工委负责人表示,《规定》创设了广州早茶传统店的评价认证制度,被认证为广州早茶传统店的,由市市场监督管理部门组织颁发证书,授予牌匾,让消费者能直观识别。同时,对未经评价认证、擅自标注或者宣传为广州早茶传统店的违法行为设置了法律责任。

(实习生兰航宇参与采写)

(责编:宁玉瑛、张永生)
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责编:柳丰诚

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