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鸡排哥
因使用大豆油进行高温反复油炸而受到质疑，随后晒出油品检验报告以证清白。这一事件引发公众对油炸用油的关注。从营养学角度看，顾客的质疑确有道理，但问题，远比
大豆油不适合油炸
更复杂。油脂煎炸关键指标
烟点油脂能否耐受高温油炸，主要取决于其
烟点
——即油脂加热开始冒烟的温度。大豆油的烟

中新网香港12月18日电国际女子网球协会(WTA)18日宣布，获香港特区政府“M”品牌认可、由中国香港网球总会主办的年度体坛盛事——保诚香港网球公开赛连续两年从全球250级别的国际巡回赛中脱颖而出，蝉联“WTA年度最佳国际赛”奖项，并首度夺得新设立的“WTA年度进步奖”。

保诚香港网球公开赛自2014年起举办，分别于2018年、2024年和2025年三度荣膺“WTA年度最佳国际赛”奖项。