剧情孤独的美食家第五季2015
打糍粑、喝蛋茶，是厦地村年味最地道的打开方式。
蛋茶体验区前排起长队。游客们在茶艺师的指导下，一步步完成煮茶汤、打蛋花、冲蛋茶、调味的全过程。眼见蛋液在滚热的茶汤中瞬间绽成淡黄花絮，蛋香与茶香交织升腾。
来自浙江省温州市的游客胡乐说，这是他第一次喝蛋茶，味道很特别，茶味也很香浓，“村庄的年味很足，也感受到屏南独特的年俗。”
屏南蛋茶饮食历史悠久，以沸茶水冲入搅拌后的蛋液加糖制成，常用于接待宾客或操办大事时表达礼数，“屏南蛋茶饮食习俗”已被列为屏南县县级非物质文化遗产代表性项目。
长期从事民俗文化推广的苏翠琴说，蛋茶最初源于劳动人民补养身子的智慧，也逐渐成为乡村待客时最为隆重的礼节之一，这一饮食习俗至今仍在民间延续，“在屏南，它是待客的诚意，是节庆的仪式，是习俗的礼数，是游子的乡愁，是一碗屏南人民的温润暖意。”
广场另一侧的石臼旁，村民带着游客你一锤、我一锤，洁白的糯米在木槌起落间渐渐绵软，热气裹着米香弥散开来。刚打好的糍粑裹上特制糖粉，咬一口软糯弹牙，甜意直沁心头。
“刚打的糍粑太香了。”厦地村村民郑根阳说，他在外地工作好几年，今年特意带孩子回来过年。看到村里这么热闹，老人小孩都开心，感觉真正的年味回来了。
踏入厦地村，青瓦黄墙错落有致，小桥流水蜿蜒其间，悠悠古韵扑面而来。当天，2026第九届厦地年味趣游会在厦地村举行，四方游客走进古村赏非遗、寻年味、品古韵。
一方小小的舞台上，58岁的屏南四平木偶(傀儡)戏代表性传承人陆绍灿十指牵动丝线，指尖急缓之间，台前的木偶或舞枪弄剑，或搓步急行，刚劲灵动。明代遗韵的四平腔从他口中传出，悠长顿挫，声声皆故事。
提线木偶戏，古称“牵丝傀儡”“悬丝傀儡”，是宋元金线傀儡戏的余绪，明朝末年从浙江省传入屏南县，表演者还将四平戏的唱腔融入其中。清朝末年到民国初年，四平木偶戏发展最为迅速，当地多个乡镇的提线木偶班社纷纷涌现。
15岁跟着父亲学习的陆绍灿，是四平木偶戏班“怀橘堂”的第十代传承人。他说，春节演戏是屏南的老传统了，各村都要请木偶戏班去表演，既热闹喜庆，又能给乡亲、游客们送上新年祝福，让大家在锣鼓声里过个热热闹闹的年。
马年主题小游戏、村民才艺表演、写对联、剪窗花、写福字……古村在一场热腾腾的趣游会中醒来。“我在这里十年了，被这里的传统村落风貌和人文氛围吸引。”从事文创工作的“新村民”张丹说，他们会一起策划过年活动，希望让传统年俗更贴近现代生活，让传统村落既有根，又有新活力。(完)
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