香港特区政府水务署助理署长黄南冰在仪式上致辞表示，自1965年3月以来，东江水供港至今从未间断，一直支持香港的飞跃发展，让市民安居乐业。受惠于优质的东江水，香港用作储存东江水的船湾淡水湖得以孕育出优质鱼，并于2024年注册为优质养鱼场，体现民间智慧“养好鱼先养好水”。

参与活动的香港培侨中学学生匡振尹向中新网记者表示，从历史课本中了解到东江水时，他便对此颇感兴趣。通过参加活动实地探访，让他感受到了东深供水工程的规模之大与地位之重要。“必须要保护好、珍惜好我们的水源。同时也要饮水思源，心怀感恩。”他说。

该展览由南方报业传媒集团主办，旨在通过丰富的多媒体展示与沉浸式体验，让参观者尤其是青少年群体读懂东江水背后的历史与情谊，深化对粤港澳大湾区融合发展的认知与认同。(完)