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鸡排哥
因使用大豆油进行高温反复油炸而受到质疑，随后晒出油品检验报告以证清白。这一事件引发公众对油炸用油的关注。从营养学角度看，顾客的质疑确有道理，但问题，远比
大豆油不适合油炸
更复杂。油脂煎炸关键指标
烟点油脂能否耐受高温油炸，主要取决于其
烟点
——即油脂加热开始冒烟的温度。大豆油的烟

中新网济南1月30日电(王采怡孙婷婷)“沂蒙二姐”吕玉霞在田间作诗走红网络，聊城籍外卖员王晚把跑外卖的经历写成畅销书，青岛作家“杀虫队队员”的《十日终焉》入选“中国网络文学影响力榜”……2025年，新大众文艺在齐鲁大地蓬勃发展，网络文学、短视频、直播等形式不断创新，素人创作者通过各类平台崭露头角。

山东省政府工作报告显示，2026年，该省将开展“齐鲁文艺高峰计划”项目遴选和新大众文艺工程，唱响“好戏山东”品牌，抓好国学经典外译、齐风鲁韵非遗海外展演。

这是“新大众文艺”首次写入山东省政府工作报告。

两会期间，山东省政协委员、青岛市文联副主席、青岛市作家协会主席铁流表示，新大众文艺是近年来文艺领域出现的新热词，指各行各业的普通劳动者主动拿起笔，书写身边生活、记录时代百态。

山东省人大代表、山东大学文学院院长、山东省作协主席黄发有指出，新大众文艺并非新兴事物，其创作实践早已存在，只是“新大众文艺”这一命名近年才被广泛提及。“政府部门的积极推动，让这一文化现象走进公众视野，成为社会焦点。”