成立大会上，进行《宁德市大黄鱼产业协会行业自律公约》集体宣誓；解读高品质大黄鱼等级评价体系；宁德市人民政府与中国水产科学研究院签署战略合作协议；宁德时代董事长曾毓群向宁德大黄鱼产业(标准化体系建设)捐款1000万元。

大黄鱼，又叫黄瓜鱼，其体色金黄、嘴唇鲜红、肉质洁白细嫩、营养丰富。在中国人的餐桌上，每10条大黄鱼就有8条来自宁德市，该市已成为中国大黄鱼苗种供应、养殖生产、加工销售及品牌运营的核心基地，被誉为“中国大黄鱼之都”。

数据显示，2024年，宁德市大黄鱼产量达21.49万吨，占全国总产量约80%，全产业链产值突破200亿元。可以说，大黄鱼产业是宁德市的特色产业、富民产业，更是发展蓝色经济的重要支撑。

“当前，‘大食物观’理念深入人心，海洋强国战略深入推进，大黄鱼产业迎来重大的机遇，也面临转型升级的挑战。”宁德市大黄鱼产业协会第一届理事会会长尤信铃说，在此背景下成立宁德市大黄鱼产业协会，就是要汇聚行业智慧，破解发展难题，以协同、开放、专业的姿态，共同谱写宁德大黄鱼产业高质量发展新篇章。