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大缘合泉水谷粉葛种植基地是国家地理标志产品“鹤山粉葛”的核心产区之一。
活动现场，受邀嘉宾和村民们一起挖粉葛、比个头，多条重量超过60斤的粉葛破土而出。活动现场还展示了粉葛制成的百变宴席，体现侨乡食材的独特魅力。
共和镇党委副书记、平汉村第一书记尹相谛表示，“鹤山粉葛”是共和镇的特色传统作物，近年来，共和镇积极培育龙头企业、专业合作社等新型经营主体，通过政府引导，支持股份合作、土地流转、订单生产等方式规模化种植粉葛，形成龙头企业带动农户适度规模生产的经营体系，粉葛成为共和镇“三瓜两豆一葛”特色产业之一，种植面积已过千亩。
当天，“广货行天下”江门食品饮料专场促销活动也同步进行。除了鹤山粉葛，产自江门的明星产品顶津食品的“康师傅”系列饮料、江帆水产的花胶羹、福伦医药的即食龟苓膏、新宝堂陈皮花生、生和堂草本饮料、嘉士威儿童饼干等也同台亮相，接受现场采购。
近年来，江门实现“以工促农、工农互促”，一批本土企业的成功转型升级。共和粉葛基地催生粉葛产业发展新活力；江帆水产从即食海蜇生产拓展到花胶羹、鳄鱼汤、陈皮红豆沙等类；福伦医药从龟鳖养殖向下游延伸，连接养殖与健康食品产业；新宝堂深耕新会陈皮开发，实现“一片陈皮，百种可能”。这些实践让地道风物从田园走向市场，进一步擦亮了侨乡江门“广货”的“金招牌”。
接下来，江门将持续走智能化、绿色化、融合化发展道路，推动现代农业与食品产业集群向千亿迈进，让“侨乡风味”香飘天下。(完)
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