“很多人觉得猪肉吃多了易发胖、不健康，这其实是误区。”针对青少年的认知困惑，印遇龙通俗科普：适量食用猪肉对生长发育中的青少年尤为有益。“猪肉是优质蛋白质的重要来源，堪称肌肉、骨骼发育的‘天然建筑材料’，还富含B族维生素和血红素铁，能精准满足成长需求。”

他特别提及传统饮食智慧，“宰年猪、炼猪油，猪油与植物油搭配食用，这种习惯有极显著的抗肥胖功能，我们要对自己的饮食文化充满自信。”

针对“为什么有的猪肉吃起来不香”的疑问，印遇龙进一步解锁关键：“优良品种、充足生长周期、科学生态饲料，三者缺一不可。”他强调，猪肉在中国肉类消费中占比近一半，既是餐桌“主角”，更要守住本土优质猪种的鲜香，传递科学饮食理念，让大家吃得香、吃得健康。

“茶是一个很好的调节心理压力、舒缓情绪的产品。”刘仲华介绍，大量研究证明，茶叶具有镇静安神、抗焦虑、预防精神抑郁等功效，同时也能增长智力与记忆力，这对学习中的中学生尤为必要。

刘仲华院士进一步科普，茶叶在降血糖、延缓衰老、降血脂等方面亦有积极作用，但不能替代药品和保健品，其核心在于调节亚健康。结合青少年生活习惯，他给出具体建议：晨起宜饮淡茶，补水又提神；出汗后可适量饮茶补充水分，但忌空腹饮茶刺激肠胃，也要避免睡前饮茶影响睡眠。

针对备受青少年喜爱的新茶饮，他特别提醒，要学会查看营养成分表，合理安排每日摄入，做到科学消费、健康饮用。“今天这样的讲堂，既能激励他们热爱科学、发愤图强，也能教导他们在生活中把身体养好，让健康陪伴终生。”刘仲华说。