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中新网南宁3月19日电题:广西科技赋能育珍果一颗蓝莓托起“蓝饭碗”

作者杨陈黄洁萍劳宇良

时下,广西南宁、钦州、梧州、贵港等地的蓝莓种植基地迎来丰收。一串串饱满圆润、果粉均匀的蓝莓缀满枝头,成为壮乡特色农业发展的崭新名片。

蓝莓富含花青素、维生素C等营养成分,被誉为“浆果之王”,是广西重点培育推广的新兴优势水果产业。近年来,当地立足地处亚热带季风气候区,光热资源丰富、无霜期长,酸性红壤与富硒土质并存,昼夜温差明显的生态禀赋,以科技为核心驱动力、品牌为发展牵引、增收为根本目标,成功突破蓝莓“北方种植”的传统认知,走出一条特色化、标准化、品牌化的产业振兴之路。

图为广西蓝莓种植基地迎来丰收。罗倩尹摄

发展蓝莓产业,品种选育是关键。广西各地因地制宜筛选出奥尼尔、绿宝石、蓝美1号、珠宝等30余个适宜南方气候的优良品种,实现2月至5月错峰上市,较国内北方产区提前抢占市场先机。目前,横州、蒙山、扶绥、马山等地已建成规模化设施蓝莓基地,为广西蓝莓产业起步发展奠定了坚实的资源与品种基础。

在加大蓝莓种植技术攻关与推广力度方面,广西构建了“品种选育+设施栽培+智慧管理”全链条技术体系,推动蓝莓种植向现代化、智能化转型。

目前,广西的蓝莓主产区已全面普及智能大棚、无土栽培、水肥一体化、AI智能监测等先进技术,通过5G物联网实时监控温湿度、光照、土壤酸碱度等关键指标,动态调整水肥供给,确保蓝莓生长环境的精准调控,将损失率控制在5%以内。

图为广西贵港蓝莓种植大棚正在浇灌。陆远培摄

农业技术人员介绍,相比传统种植模式,智慧种植极大提升了蓝莓产量,综合收益也相对提高,果形更规整、口感更脆甜、花青素含量更高,营养与商品价值双提升。

广西蓝莓产业始终将品质把控贯穿种植、采收、储运全流程,全程采用蜜蜂授粉、物理防虫、生态植保等绿色防控技术,确保产出果品无农残、低GI(血糖生成指数),果肉饱满多汁、清甜无涩,富含花青素、钾、锰等多种营养元素。

凭借过硬品质,产自广西的蓝莓如今成功进驻北上广深等一线城市高端商超,并通过线上电商、社区团购、采摘农旅等多渠道并行销售,市场供不应求。

当前,在技术支撑与品牌引领下,广西蓝莓种植规模稳步扩大,形成“企业+基地+农户”联农带农模式。产区通过土地流转、务工就业、技术托管等多种方式,让农户端稳“蓝饭碗”,实现增收。

图为村民在广西来宾市兴宾区红河农场的蓝莓种植基地里采摘蓝莓。罗倩尹摄

广西蓝莓全产业链条也在逐步完善。当地从种苗培育、鲜果采收,到冷链物流、精深加工全环节布局不断优化。蓝莓果干、果汁、冻干粉等深加工产品日益丰富,产业附加值稳步攀升,产业发展红利惠及广大农户,为乡村振兴注入源源不断的活力。

小小蓝莓果,致富大产业。下一步,广西将继续立足产业发展需求,聚焦品种优化、技术推广、品牌培育、市场拓展等方面,推动蓝莓产业向特色化、标准化、品牌化纵深发展,让这颗“蓝色宝石”香飘全国。(完)

【编辑:李润泽】

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责编:陈美淳

排版:郭依仪

校对:李建廷

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