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因使用大豆油进行高温反复油炸而受到质疑，随后晒出油品检验报告以证清白。这一事件引发公众对油炸用油的关注。从营养学角度看，顾客的质疑确有道理，但问题，远比
大豆油不适合油炸
更复杂。油脂煎炸关键指标
烟点油脂能否耐受高温油炸，主要取决于其
烟点
——即油脂加热开始冒烟的温度。大豆油的烟

新华社北京3月9日电3月9日，中共中央政治局委员、外交部长王毅同科威特外交大臣杰拉赫通电话。

杰拉赫通报了地区局势最新情况，表示科威特并非战争当事方，但仍受到战火冲击。包括科在内的海湾国家仍致力于通过对话解决争端，但不会放弃合法自卫权利。科方高度赞赏中方立场和所作努力，愿同中方加强沟通协调，共同推动地区局势尽早恢复安全稳定。科方高度重视并将继续保护好中国人员和机构安全。

王毅表示，中方一贯主张通过政治和外交手段解决争端，目前的战事是一场本不应发生的战争，也是对各方都没有益处的战争。美国和以色列未经联合国授权，在伊美谈判还在进行当中对伊朗发动武力袭击，明显违反国际法。同时，海湾国家的主权、安全和领土完整也应得到充分尊重，任何攻击无辜平民和非军事目标的行为都应受到谴责。当务之急是尽快停火止战。海湾国家一直呼吁对话谈判，中方对此表示赞赏。中方将继续为争取和平作出努力，中国政府中东问题特使目前已赴地区斡旋，将同科方及其他国家加强沟通交流。希望并相信科方会维护中方在科机构和人员安全。(完)