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中新网香港1月22日电香港旅游发展局(简称“旅发局”)联合香港职业训练局(VTC)机构成员中华厨艺学院,22日发布首本“香港好味”名厨精选美食指南。该指南由50余位毕业于中华厨艺学院的香港名厨共同编撰,涵盖香港250家优质餐厅。
1月22日,香港旅游发展局联合香港职业训练局机构成员中华厨艺学院,发布首本“香港好味”名厨精选美食指南。(香港旅发局供图) 参与推荐的包括香港五星级酒店行政总厨及米其林星级厨师,推荐餐厅覆盖京、沪、川、粤等中式风味,以及法、意、日、韩等多国菜系,类型从地道粉面小店、老字号菜馆到米其林顶级食府一应俱全。香港旅发局同步上线“香港好味”专属网页,提供电子版指南下载服务。
香港旅发局主席林建岳表示,该指南是对香港饮食文化精神的致敬,与旅发局“香港·大城小区”推广项目的宗旨一脉相承,鼓励旅客深度体验香港,推动香港旅游业的可持续发展。(完)
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【编辑:梁异】