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在油菜花田,吃上一顿热气腾腾的火锅,会是什么样的体验?

“边赏花边涮肉,不要太惬意!”游客吴金平给出了答案,在他看来,花田火锅烹出的是独属于春天的浪漫烟火气。

3月27日,第七届白茆赏花季在安徽芜湖市鸠江区套北村如期启动。连日来,当地4000亩油菜花进入最佳观赏期,应季应景推出的花田火锅,正解锁赏花季的全新体验。

一顿火锅,在油菜花田打开春天滋味。人民网记者张俊摄

身为花田火锅的主理人,汪飞这两天忙得不亦乐乎,采访的间歇,手中拿的对讲机一刻也没有消停过。

他告诉记者,把火锅搬到油菜花田,是想让游客能够拥有更多的踏青体验。好吃的、好看的、好听的,主打的就是一个春游氛围,闻着花香吃火锅,光听上去就美味十足。

套北村,位于长江北岸,属于典型的圩区村,这里不仅土壤肥沃,而且水网密布。得天独厚的自然禀赋,是当地农产品最硬核的底气。

春意渐浓,春花春菜春味,既饱眼福又饱口福。当地还特地种上了七彩油菜,镜头拉近花瓣,粉得温柔、红得彻底、橙得通透,就像被打翻的“调色板”,落在田野间,风一过,花瓣轻摇,香气扑鼻而来。

错落在油菜地里的花田火锅。人民网记者陶涛摄

花田里,一顶顶白色帐篷格外显眼,不少游客围坐其间,在一片片清甜花香中,大快朵颐。锅中,热辣翻滚;篷里,鲜香四溢;眼前,色彩流淌。

“吃了反馈都说好,第一天正式营业,原本以为人气不够,没想到一下子就火了,客人一波接一波。”汪飞说,把春光烫进火锅里,除了供应午餐,晚餐也正常营业。

在套北,春天的滋味不止于花田火锅。

花田火锅引客来。人民网记者张俊摄

当天集市上,还有农户新鲜采摘的蒜薹、水芹、生菜和荸荠,舌尖上的时令美味,同样撬动着赏花季的消费热潮。

花田旁,咖啡屋店员正热情招呼着往来游客,门前的折叠椅上,大家悠闲品着咖啡,听着音乐,看着孩子们撒欢儿跑,整个人都松弛下来了。

白茆镇团委书记宫瑞珺告诉记者,沸腾的火锅、醇厚的咖啡、清新的花香,“混搭”风,正是今年赏花季最热门的打开方式。在她看来,这个春天,正迎面走来。

(责编:金蕾欣、张磊)
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责编:黄淑英

排版:黄儒原

校对:林以合

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