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普洱市位于云南省西南部，具有“一市连三国、一江通五邻”的独特区位。这里以茶为名，因茶而兴，被誉为“世界茶源”，是普洱茶的核心产地之一。该市茶产业种植面积224.3万亩、产量17.6万吨，种植面积居云南第一。
在普洱市思茅区，层层叠叠的茶垄如绿浪般连绵起伏，嫩绿的新芽竞相萌发。“今年春茶长势格外旺盛，品质较往年明显提升。2月下旬开始，我们每天清晨上山采摘茶叶，效率高的时候，单日能采摘十余公斤。”思茅区倚象镇干海子村茶农张芹说。
山上采茶忙，山下制茶香。在各茶叶合作社、茶企加工车间，工人们忙着处理收购来的鲜叶，进行萎凋、杀青、揉捻、晾晒等工序。“春茶采摘开始，订单也随之而来。最近合作社每天加工鲜叶3吨左右，已生产并销售一级茶4吨毛茶。”云南龙生茶业股份有限公司干海子茶场车间主任李忠华说。
作为思茅区最早发展有机茶产业的茶企之一，普洱祖祥高山茶园有限公司的有机茶园同步进入采摘。该公司副总经理董天武介绍，深耕有机种植多年，企业建立起从茶园到茶杯的全链条品质管控体系。“眼下正是采摘黄金期，春茶芽头品质上乘，市场认可度高，预计今年产量较去年略有增长。”他说。
近年来，思茅区通过老茶园改造、有机认证提升、质量安全管控、茶旅庄园打造等一系列举措，推动茶产业高质量发展，持续增强思茅茶的核心竞争力。目前，全区茶叶种植面积稳定在35.3万亩，其中累计绿色有机认证茶园达13.22万亩。
思茅区茶叶和特色生物产业发展中心副主任邓居安介绍，随着气温回暖，目前全区已有超10万亩茶园开启采摘，采摘周期将持续至五月底，三月中旬至四月末为高产期。从市场反馈看，鲜叶价格因品级而异，生产态势喜人。(完)
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