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中新网宁德2月8日电(叶茂陈阿娜)青瓦黄墙,曲巷流水。8日,拥有800余年历史的中国传统村落——福建省宁德市屏南县屏城乡厦地村的广场上,各类民俗体验与趣味游戏分区铺展,唤醒了一方水土的年俗记忆。

打糍粑、喝蛋茶,是厦地村年味最地道的打开方式。

2月8日,2026第九届厦地年味趣游会在屏南县屏城乡厦地村举行,四方游客走进古村赏非遗、寻年味、品古韵。图为屏南蛋茶。中新网记者叶茂摄

蛋茶体验区前排起长队。游客们在茶艺师的指导下,一步步完成煮茶汤、打蛋花、冲蛋茶、调味的全过程。眼见蛋液在滚热的茶汤中瞬间绽成淡黄花絮,蛋香与茶香交织升腾。

来自浙江省温州市的游客胡乐说,这是他第一次喝蛋茶,味道很特别,茶味也很香浓,“村庄的年味很足,也感受到屏南独特的年俗。”

屏南蛋茶饮食历史悠久,以沸茶水冲入搅拌后的蛋液加糖制成,常用于接待宾客或操办大事时表达礼数,“屏南蛋茶饮食习俗”已被列为屏南县县级非物质文化遗产代表性项目。

长期从事民俗文化推广的苏翠琴说,蛋茶最初源于劳动人民补养身子的智慧,也逐渐成为乡村待客时最为隆重的礼节之一,这一饮食习俗至今仍在民间延续,“在屏南,它是待客的诚意,是节庆的仪式,是习俗的礼数,是游子的乡愁,是一碗屏南人民的温润暖意。”

2月8日,2026第九届厦地年味趣游会在屏南县屏城乡厦地村举行,四方游客走进古村赏非遗、寻年味、品古韵。图为打糍粑。中新网记者叶茂摄

广场另一侧的石臼旁,村民带着游客你一锤、我一锤,洁白的糯米在木槌起落间渐渐绵软,热气裹着米香弥散开来。刚打好的糍粑裹上特制糖粉,咬一口软糯弹牙,甜意直沁心头。

“刚打的糍粑太香了。”厦地村村民郑根阳说,他在外地工作好几年,今年特意带孩子回来过年。看到村里这么热闹,老人小孩都开心,感觉真正的年味回来了。

踏入厦地村,青瓦黄墙错落有致,小桥流水蜿蜒其间,悠悠古韵扑面而来。当天,2026第九届厦地年味趣游会在厦地村举行,四方游客走进古村赏非遗、寻年味、品古韵。

2月8日,2026第九届厦地年味趣游会在屏南县屏城乡厦地村举行,四方游客走进古村赏非遗、寻年味、品古韵。图为屏南四平木偶(傀儡)戏表演。中新网记者叶茂摄

一方小小的舞台上,58岁的屏南四平木偶(傀儡)戏代表性传承人陆绍灿十指牵动丝线,指尖急缓之间,台前的木偶或舞枪弄剑,或搓步急行,刚劲灵动。明代遗韵的四平腔从他口中传出,悠长顿挫,声声皆故事。

提线木偶戏,古称“牵丝傀儡”“悬丝傀儡”,是宋元金线傀儡戏的余绪,明朝末年从浙江省传入屏南县,表演者还将四平戏的唱腔融入其中。清朝末年到民国初年,四平木偶戏发展最为迅速,当地多个乡镇的提线木偶班社纷纷涌现。

15岁跟着父亲学习的陆绍灿,是四平木偶戏班“怀橘堂”的第十代传承人。他说,春节演戏是屏南的老传统了,各村都要请木偶戏班去表演,既热闹喜庆,又能给乡亲、游客们送上新年祝福,让大家在锣鼓声里过个热热闹闹的年。

马年主题小游戏、村民才艺表演、写对联、剪窗花、写福字……古村在一场热腾腾的趣游会中醒来。“我在这里十年了,被这里的传统村落风貌和人文氛围吸引。”从事文创工作的“新村民”张丹说,他们会一起策划过年活动,希望让传统年俗更贴近现代生活,让传统村落既有根,又有新活力。(完)

【编辑:付子豪】

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