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斩拌机价格型号
  • 斩拌机价格型号

  • 发布时间:2018-10-19 8:39:45
  • 有效期:长期供应

 

规  格: 1000*850*1100 包装规格: 外包装:木箱
价  格: 14500 供应地点: 物流发货

产品详细说明
公司介绍

斩拌机简介

斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎,同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

主要技术参数

 

型号

产能kg/

功率kw

 

斩刀数量

 

斩刀转速rpm

 

主机尺寸mm

 

ZB-20

 

15-20

 

3

 

3

 

1000/2000

 

850*650*850

 

ZB-40

 

30-40

 

 

5.1

 

 

3

 

 

1500/3000

 

1000*850*1100

 

ZB-80

 

60-80

 

13.8

 

6

 

1700/3500

 

1800*1300*1200

 

ZB-125

 

100-120

 

22.5

 

6

 

2000/4000

 

2090*1500*1550

斩拌机的使用方法及注意事项

1、 严禁将硬性物品如:金属工具掉入锅内运转时损坏刀具,容易造成险情。

2、 工作时,工作人员不能将手伸入锅内。

3、 设备上面不得堆放任何物品,避免掉入锅内造成危险。

4、 操作电盘注意防水,避免短路,漏电继电器损坏等。

5、  工作时,有高速到向低速刀转换时,先按刀停按钮,3秒后,再启动低速及锅,避免损坏电机。

6、  放入的冰块、冻肉块、骨块不能太大,一般厚度3-5cm为宜。

7、  减速机必须定期加32号机油。

8、 电器系统非专业人员禁止开箱。

9、         发生故障请电话联系生产厂家。

售后服务

我厂产品的保质期是一年,一年内如有损坏我们免费为您维修,而且不收取任何的费用,人为因素和不正确使用引起的损坏不在我们的保修范围内,出一年保质期维修我们也只收取简单的成本费用。

我们用心保证我们产品的质量,用贴心的服务保证您满意。

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   诸城市圣地食品包装机
联 系 人: 管玲  (销售)
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经营模式:个体
联系人:管玲
主营产品:滚揉机, 灌肠机, 盐水注射机, 斩拌机, 拌馅机, 绞肉机, 刨肉机, 肉丸机, , , , , , , ,
公司所在地:山东潍坊
供应信息数量: 47条

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