近日“问题鸡蛋”的出现，让稍有沉寂的三聚氰胺再次挑逗着大家脆弱的神经。随着三聚氰胺、毒牛奶事件的深入演进，平日里不甚起眼的豆浆机，顷刻间成为众多家庭主妇和办公室白领热议的话题。几乎在没做什么推广活动的背景下，10·1以来，豆浆机一跃成为各大家电卖场、超市销量涨幅最快的小家电。豆浆机市场，究竟是三聚氰胺事件危局中的昙花一现，还是国人饮食观念转变下行业的春光乍泄？

    一窝蜂消费造就繁荣局面

    白岩松在央视《新闻1＋1》中说，在河北一些地区，豆浆机都脱销了。星巴克中国的经销商甚至改用豆奶制品。

    据统计，几大家电卖场的豆浆机销量都呈现日渐增长的态势。仅苏宁电器全国各门店每天的总销量就已达到3000至5000台，周末甚至超过了万台，郑州单个门店一天最多能卖100多台。目前国美、苏宁等家电卖场也在加大豆浆机、榨汁机的采购力度。于是有人说，豆浆机迎来了行业发展的春天。

    中国消费者有个显著特点，就是一窝蜂。炒股一窝蜂，买房一窝蜂，看球赛一窝蜂，骂足协一窝蜂，看奥运一窝蜂，侃刘翔一窝蜂，喝牛奶一窝蜂，喝豆浆也是一窝蜂。一窝蜂消费与几千来封建文化的禁锢和“蚕食”有很大关系，使得国人缺乏最起码的判断能力，不敢越雷池一步盲目从众消费。从而也导致了中国企业“各领风骚三五年”的短命现状。

    豆浆机的火爆便是又一次典型的一窝蜂消费。三鹿毒牛奶事件发生后，随着三聚氰胺涉案品牌的扩大化，老百姓有一种“闻牛奶色变”的人心惶惶之感。豆浆机便成了心理安慰、寻求平衡的港湾。

    市场不再一家独大

    有分析指出，国内豆浆机市场总销量今年预计将接近1000万台。国务院发展研究中心家电课题组日前发布的《2008年中国小家电发展趋势研究报告》指出，在微波炉与电磁炉两大金矿被格兰仕、美的等企业挖掘殆尽后，小家电的下一个金矿非豆浆机莫属。

    九阳股价逆市上涨、美的斥资3亿元生产豆浆机、众多杂牌豆浆机品牌或扩充产能或一夜之间冒出来，便是市场向好的最大佐证。

    豆浆机厂商扎堆也使得九阳一家独大的市场格局被打破。在小家电领域称雄称霸的美的，一直在微波炉、榨汁机、豆浆机等细分市场被竞争对手打压，这次终于扬眉吐气地来了一次正面PK。尽管九阳目前已占据近80%的市场份额，美的声称“目标是两年内占领35%的市场份额”，并不惜血本扩充生产线，请奥运冠军造势。

    与此同时，东菱、聪宝、欧科、每时乐等十几个品牌的豆浆机生产商也在积极备战。广东、浙江等地亦有大量企业准备上马豆浆机生产。

    新进品牌的加入，对于打破原有的市场垄断、促进行业充分竞争、使产品更加价廉物美，无疑有着十分重要的推动作用。然而，市场的急速扩大，也可能会出现因品牌蜂拥而上导致产品质量不稳定。经过十几年的拼杀，家电市场的利润空间被挤压殆尽，成本的上升、经济不景气使得许多家电企业雪上加霜，豆浆机的市场蓝海可以说让它们眼睛一亮，于是乎，很多不具备研发、生产能力的家电企业纷纷转行生产豆浆机，由此也埋下了巨大的隐患和风险。