昨日省卫生厅公布卫生监督部门对酱卤肉产品的抽检结果。在抽检的42种酱卤肉产品中，皇宫牌酱牛肉、百川海酱牛肉、冠云五香驴肉等32种酱卤肉产品合格，其余10种不合格产品均为自产自销。

    据了解，执法人员此次主要对太原市、阳泉市、大同市食品经营单位销售及餐饮单位加工销售的酱卤肉进行了抽检。检测项目包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等12项。执法人员在检查中发现，这10种不合格的酱卤肉产品均为自产自销，其生产单位所生产的酱卤肉的菌落总数、大肠菌群均有不同程度的超标。目前，执法人员对不合格产品的生产单位已责令整改。今后，卫生监督部门还将加大监督检查力度，确保百姓吃上放心食品。