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2012年德国科隆国际糖果及休闲食品展
  • 开展日期
  • 2012-1-29
  • 结束日期
  • 2012-2-1
  • 展会国家
  • 德国
  • 展会城市
  • 科隆
  • 展会场馆
  • 科隆国际展览中心
  • 展会地址
  • 科隆国际展览中心

  展会时间:2012年01月29日-02月01日展会地点:科隆国际展览中心举办周期:一年一届(起始于1972年)

    主办单位:Koelnmesse

    中国组展:杭州鼎忻展览有限公司(21Food食品商务网旗下)

    展品范围:

    ★饼干、小点心、糖制品、休闲食品、焙烤制品;

    ★可可、巧克力和巧克力制品;

    ★冰淇淋和生意粉、面包类食品;

    ★软糖及胶质糖、小点心等。

    展会简介:

    ISM是全球最大、最重要的甜食和休闲食品的展览会,是为来自世界各地的糖果、甜食及休闲食品供应商和消费者提供的专业展览。每年来自全球贸易界的专业人士汇聚在此,相互介绍、发掘和探讨国际最新流行趋势、最新的产品,寻找最近最好的商机。ISM的展品系列是其他任何展览会都无法匹敌的,其范围之广完全折射出了整个全球市场的发展趋势。

    ISM只限专业客户参观—尤其是大规模买家。展会只对来自如下类型批发商和零售商的买家开放:甜食、杂货店和合作批发渠道、零售连锁店及其地区分支、自助百货店和消费者市场、健康食品分销商、连锁药店、专业甜食零售商、咖啡店、烘焙店、加油站连锁网点等。

    上届回顾:

    2011年1月30日-2月2日,第41届ISM隆重举行,德国经济部长RainerBruderle和土耳其工业贸易部长M.ZaferCaglayan共同启动了开幕式。本届展会共吸引了来自64个国家的1494名参展商,其中82%的参展商来自国外。展会总展览面积为110,000平方米。来自德国的参展商226个,联合参展商45个,来自国外的参展商1202个,联合参展商21个。来自约150个国家的32,300名专业观众参加了展会,其中64%的观众来自海外。展会首次推出的合作国家泰国在展会上的隆重亮相备受关注。

    开展期间,国外观众数量每天都很多。本届展会国外观众比例高达64%。来自北美、中美和南美地区的观众数量都有所增加。来自东欧、尤其是来自俄罗斯的观众数量增加显著。来自中欧的观众数量保持稳定,而来自亚洲和非洲的观众数量有所下降。

    对于展商来说,专业观众的质量是最为关键的因素,本届展会观众质量受到一致好评。一位生产商评价说:“观众质量决定谈判能否成功,和高级采购商洽谈合作才能有所成效”。在初期意见调查中,75%的展商对展会表示满意或者非常满意,对展后贸易表示乐观。

    市场背景:

    德国是高度发达的工业国家,2010年GDP约为3.3万亿美元,经济总量位居欧洲首位,是世界第四大经济体,仅次于美国、中国和日本。德国被公认为欧洲四大经济体(德国、法国、英国、意大利)当中最为优秀的国家,是当今欧洲乃至世界一流的强国。同时,德国还是世界第二大商品出口国和第三大商品进口国,在科学技术的许多个领域当中处于世界绝对领先的地位。

    据英国市场研究机构欧睿国际的数据,全球糖果销售额(巧克力制品、糖果和口香糖数据)在2009年为1210亿欧元,到2015年将达到约1530亿欧元,年增长率约为5%。最大的糖果市场是西欧和北美:销量超过全球一半份额。动态增长的市场包括亚太地区、拉丁美洲和东欧。在这些地区,未来5年内预期的年销售增长介于6%至10%之间。

    德国是有机食品的消费大国,随着人们对食品健康和食品安全问题的关注,有机食品的消费将不断扩大。早在90年代末,中国有机事业已经开始不断增长,中国有机产品以出口为主,满足海外对于有机食品的需求。发达国家成为有机食品企业必争之地,欧盟则又成为重中之重。有机产品在德国、荷兰、英国、丹麦、瑞典和比利时的销售份额较大,西班牙、法国、意大利等国的有机产品贸易也在增长。随着中国的质量标准和食品安全不断提高,有机食品的出口必将得益。

    2010年德国甜食产业营业额高达123亿欧元,在德国食品行业中位居第三。德国甜食产业的出口额占总销售额的40%以上,远远高出了食品行业的整体水平。尽管原材料和能源的价格不断上涨,展会上新产品的展示令人兴趣大增,这表明整个产业的发展态势积极向上。2010年中国与德国的双边贸易实现了大跨越增长,大增38.5%,两国间贸易额突破1300亿欧元。中国成为德国第三大贸易伙伴和德国最大的进口国,并在不久将超过荷兰成为德国的第二大贸易伙伴。

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